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シュラムスバーグ ブリュット ロゼ ノース コースト 2018 ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫

1897円

シュラムスバーグ ブリュット ロゼ ノース コースト 2018 ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫



シュラムスバーグのブリュット・ロゼは、果実味豊かで複雑かつドライな味わいの辛口スパークリング・ワインです。様々な食事と合わせやすく、食前酒としてもそのまま飲んでも素晴らしいワインです。

2018年のシュラムスバーグ・ブリュット・ロゼは、イチゴ、チェリー、スイカ、オレンジの果実味あふれるアロマに、バラの花びら、ショートケーキ、シナモン、白桃のニュアンスが加わっています。爽やかで明るいエントリーが、ネクタリン、アプリコット、イエローアップル、ラズベリーコブラーなどの豊潤なフレーバーを持つジューシーで果実味豊かな中盤へとつながり、最後は余韻の長いフィニッシュで締めくくられます。

寿司、サーモン、ロック・シュリンプ、ローストチキン、バーベキュー、カプレーゼやパンツァネッラ・サラダ、赤いベリーのタルト、チーズ、シャルキュトリー、ナッツ、フレッシュ・フルーツなどと一緒にお楽しみください。


このブリュット・ロゼは、カリフォルニア/ノースコーストのメンドシーノ郡南部からマリン郡北部にかけての海岸沿いで栽培された、明るく風味豊かなピノ・ノワールから最も強い影響を受けています。少数の小ロットのピノ・ノワールを果皮と接触させて発酵(23%)させ、この力強いスパークリングワインに深みと微妙な色合いを加えています。シャルドネはスパイス、骨格、味わいの長さを与えています。

手摘みで収穫し、丁寧に扱い、優しくプレスすることで、繊細さ、アロマの純粋さ、深みのあるワインが生まれます。収穫し、ベースワインの発酵の後、春に大規模なテイスティング・トライアルが行われ、ヴィンテージを反映した洗練されたブレンドが造られます。

完成したブレンドは瓶内二次発酵を経て、酵母の澱の上で約2年間熟成されます。これは、さわやかで生き生きとした魅力を損なうことなく、洗練された発泡性とトースト香を得るのに十分な期間となります。


■シュラムスバーグについて
シュラムスバーグは、今から約150年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。1965年より所有者となったデイヴィーズ夫妻により、シャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。

シャルドネから造られるブラン・ド・ブランから始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリング・ワインを造り続けています。

原語表記:
Schramsberg Brut Rose North Coast[2018]

ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト
品種: ピノノワール62%、シャルドネ38%
容量: 750ml
ワイン分類: スパークリング ワイン
色: ロゼ
甘-辛: 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: 92点
ワイン スペクテイター: 93点
Awards: ワイン・エンスージアスト:92点

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 蔵屋鳴沢 お茶畑からのライブカメラ映像(中央に韮山反射炉、晴天時は右上に富士山が見えます)

画像のクリックで伊豆の国市観光協会様のライブカメラページへ飛びます

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